【番外編】サラワク州クチン グルメ特集
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いや～、ご無沙汰です。
ジョホールバル（JB)、シンガポール、ペナン、サラワク州クチン、サラワク州シブと渡り歩き、現在ペナンに戻ってきたじゅごんです♪
今回初めてサラワク州に行きましたが、クチン良いところですね♪
定番のウォーターフロント
毎朝、このリバーサイドを散歩してましたが、ほんに気持ちよかったです
サンセット
うむ、絶景かな♪
ちなみに夜にはこんな化け物も現れますｗ
で、肝心（？）のグルメ情報ですが、サラワクといえば、サラワクラクサ♪
そしてKolok Mee、Kueh Chapなどなど。
目次
クチン（サラワク州）グルメ
サラワクラクサ
エビだし＆謎の濃厚な旨味の効いたスープで、個人的サラワクグルメNo1の料理です。
ほとんどのお店ではサラワクラクサは美味しいけど、同じスープの元を使っているようで味がほぼ同じ。
しかしこのMom’s Laksaは、旨味が濃厚で、めっちゃうまし！
他のお店で一度サラワクラクサを食べてから、ぜひトライしてみてほしい♪
2位：Stall Annie
繁華街から徒歩30分ほどの住宅街にある。
ちなみに1回目に行ったときは臨時休業で、まさかのお休みｗ
Mom’s Laksa同様、濃厚なスープでうまみ十分♪
ただし遠いのであえて行かなくても良いかもｗ
ちなみに写真のラクサは、Laksa Pattaya。
通常のサラワクラクサでは錦糸卵のように卵が入っているが、こちらはタイ料理のパッタイやオムライスのように平ぺったく焼いた卵焼きにラクサを投入したスタイル。
インスタ映えはするけど、個人的には普通の錦糸卵の方がうまい＆食べやすいｗ
ここはオサレ＆きれいなカフェ的雰囲気で白人の客も多いです。
その分、若干お値段も高めですが、味も間違いなく、個性もありおすすめ。
特にKolok Meeの味付けがユニーク（もちろんうまし！）で、マストトライ♪
Kolok Mee（コロミー）
（Kolo Mee Special：通常より具が多いです）
麺とチャーシュー、ひき肉などを混ぜ、塩コショウ＋油で味付けしためっちゃシンプルなドライ麺。
注文してからサーブされるまでめっちゃ短いｗ
ジャンク的な料理で、早い、うまい、やすい、でサラワクの吉野家的存在ｗ
1位は上記のBorneoDelight。
他の店とは一線を画した、独自の味付けでめっちゃうまし！
Kolok Meeをさらに1段進化させた！！
2位：特定の店というより、このメニューがあれば
Kueh Chap
豚肉と板のような麺（？）を濃厚スープで頂く料理。
個人的には肉がクセがあり、それほど気に入らなかったなどｗ
ビアガーデン（ビールが一番安い屋台：じゅごん調べｗ）
Kuching Beer Garden(Ezlive Cafeに改名しているっぽい）
青島ビール（ちんたおびーる）3缶RM13に惹かれ、毎夜通い続けた屋台街。
タイガービールやカールスバーグより、青島ビールやサンミゲル（フィリピンビール）の方が安いというｗ
サンミゲルもわしは大好きなので、その日の気分によって使い分けていたなど♪
ビールお持ち帰りもでき、頼むとビニール袋にビールと一緒に氷もしこたま入れてくれる♪
ちなみにここはホーカー（屋台街）のような感じで、色々なお店が入っていますが、後半写真のシシグ、豚と野菜、ビネガーを和えた料理などフィリピン料理が絶品♪
飲み屋番外編
Bear Garden（beerではなくベア（熊）ｗ）
オサレなお店で白人も多い
ややお値段は高いけど、雰囲気良し！
ビーフバーガーを頼んだら、当たり前のようにダブルバーガーだったなどｗ
肉肉しくてめっちゃうまし
Chubbs（これはバーガー屋だけど、ピザ屋などいくつかお店が入った飲み屋）
2階のこのドラム缶席がお気に入り♪
バーガーもめっちゃうまし！
と、かなり駆け足でしたがクチングルメ特集でした。
2週間滞在したのでめちゃくちゃ写真いっぱいあるのですが、精査が大変でとりあえずこのくらいでｗ