松花江餐室(Song River Cafe)：白バクテーの有名店
2017/11/23
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いや〜、じつは今日太郎の誕生日なんですね。
で、普段は誕生日は奮発して味楽に行くことが多いんですが、 今日は太郎、まさかの「吉野家に行きたい！」ですよｗ
普段、味楽なら約1万5千円（ほとんどわしの刺身＆日本酒のせいですがｗ）、吉野家なら2千円未満ｗ
「でも太郎、温玉牛丼の大頼むんだろ？ 大は高いからなぁ〜」などと言いつつ、心の中でガッツポーズをしてた、じゅごんですｗ
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松花江餐室（Song River）と言えば、白バクテーが有名です。
日本人にも人気のある、クリアスープのバクテーなのですが、 初めて行った時、わし的にはやはりパンチ不足でそれ以来足が遠のいていたんですね。
で、たまたま家式飯店の記事を書いたときに、家式飯店とソングリバーは姉妹店ということを思い出し、家式のメニューが食べれるなら、と再訪した次第ですｗ
ばばば〜ん！
■松花江餐室(Song River Cafe)
住所：No. 65, Persiaran Gurney, 10250, George Town, Pulau Pinang
営業時間：7am – 3pm（夜はホーカーになります）
この日は、嫁ちゃんと二人。
とりあえず白バクテーと家式飯店で大好物の茄子豆腐（Eggplant with Beancurd）をオーダー♪
そして、料理を待っている間に、バクテー定番のコップやお箸の熱湯消毒ｗ
（近くに熱湯が出る給水器があり、それで熱湯を大皿に入れ、その中でセルフサービスで、コップやお皿、お箸などを洗いますｗ）
そして・・・
ばばば〜ん！
白バクテー（小：RM20=約600円）。
嫁ちゃんは内臓嫌いなので、今回はポークリブとミートボール、そして大好物の湯葉♪
汁をすする。
ずずず〜〜〜
うむ。
バクテー初心者にはこの位の方がいいのかもしらんが、やはり、わしにはやや薄い。
この日はミートボールもちょっと臭みがあり、やはりわしの好みだと、バクテーはZealandか皇排肉骨茶かのぅ。
そして・・・
わしの中では至高の豆腐料理（小RM15=約450円）♪
味噌系の味が効いた、柔らかくなった茄子と絹ごし豆腐のようななめらかな揚げ豆腐とのハーモニーが絶妙！
あまりにうまいので、たまに一人でも行きますｗ
いつ食べても間違いない味♪
とろとろで、ほんにうまし！！
ちなみにこの日、初トライしたミーゴレン（焼きそば）は、マレーシアでたまにある、炒めすぎで焦げの味が強く、イマイチ・・・
また、ここのスチームドフィッシュビーフン が美味しいらしいとの噂を聞いたので、次回はビーフンにトライ予定♪
（実食しました！ こちらのスチームフィッシュビーフンの記事をどぞ♪）
■おまけ
ペナンでは、ご飯を食べていると普通に物売りがお店に入ってきて色々なものを売りつけてきますｗ
日用品やお菓子などが多いのですが、ソングリバーにいたときにおじいさんがカステラっぽいものを売ってて、嫁ちゃんが気になって購入したんです（RM15）。
それがまた、甘さ控え目、タマゴが濃厚で、めっちゃうまし！でした♪
ソングリバーに行かれる際に、もしおじいちゃんがカステラ売っていたら、是非一度トライあれ♪
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