麺や雅（みやび）：北海道焼き味噌ラーメン：ペナン島移住どたばたブログ

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シンガポール、タイなどを始め、日本のラーメンブームが東南アジアに来ています。
我がペナンもその波に乗って欲しいと思いつつ、わしが把握している日式（日本系のことをこう書きます）ラーメン専門店はペナンではたった2件！

昨年5月一風堂がガーニーパラゴンに入る、という動きがあったもののタイを優先させることになったらしくペンディング（終わったのかも^_^;）

そんな中、わしの一番お気に入りなのが、この北海道焼き味噌ラーメン、麺や雅（みやび）なのです。

■麺や雅

営業時間：11am – 9:30pm（定休日なし）

我が家のあるガーニードライブエリアからはだいぶ離れていて車で30分程度のクイーンズベイモール1F（日本でいう2F）にあります。
近くにあれば週一以上で通いたいお店です…

ちなみに平日ランチタイムだと、カレーやおにぎりなどのセットメニューもあり、めっちゃバリュー♪

わしのお気に入りは、焼き味噌ラーメン＋味付けタマゴトッピング＋コロッケカレー♪
このコロッケがまたノスタルジーでうまいのですｗ

休日に子供たちを連れて行くことも。
子供たちは、塩ラーメンにお餅をトッピング。
ボリューミーで育ち盛りにはいい感じですｗ

わしもその日の気分によって、バターなど色々トッピングを変えます。

ちなみに雅さんでは、焼き味噌、醤油、塩、とんこつ味がありますが、我が家では、焼き味噌＆塩が人気です。
わし的に雅さんの所に行くときは焼き味噌ラーメンモードになっているので、これしか頼みませんがｗ
でも、それだけ食べても飽きず、食べない期間が続くと無性に食べたくなるラーメンなのです。

あぁ、記事書いてたら また食べたくなってきたｗ

 

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2015年9月7日追記。
何回も再訪していますが、今回初めて辛味噌ラーメンを食べたので追記。

いつものように味玉、追加トッピングｗ
いつも焼き味噌ラーメンでしたが、この辛味噌も気になっていました。

なぜ、今まで頼まなかったのか？
それは、辛味噌だとわしの大好きな焼き味噌ではなく、別の味噌味になってしまうのでは？という恐怖があり、それによりビビって頼めなかったのでしたｗ

で、今回日本帰国後初のクイーンズベイモールだったのですが、久しぶりのマレーシアの冷房が寒かったこともあり、思い切って辛味噌ラーメンをオーダー・・・

これが大正解！！
味噌は、やはり焼き味噌を使用♪
しかもピリ辛が加わり、味もよりパンチが出ています。
さらに、チャーシューが角切りになって、辛味噌に良い感じに絡みます♪

今までオーダーしなかったことを公開しつつ、これからはわしのメインオーダーのメニューとすることを誓いました♪

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