【楊家】 東北菜・湘菜舘：バリューでうまい辛い系中華
2016/08/30
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いや〜、ご無沙汰しておりますｗ
気管支炎が治ったと思ったら、寝冷えで風邪を引いたじゅごんです。
最近ペナンは乾期で、1ヶ月以上雨が降っていません。
しかも酷暑で気温40度越えの日もあるくらい・・・
それで寝るときもエアコンつけっぱなしにしたら寝冷えしてしまった、と言う次第ですｗ
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さて。
正直、今回は紹介しようかずいぶん悩みましたｗ
だって写真見られたら、漢方で辛いもの控えるように言われているのに、こんな激辛料理、喰いまくってるのかい！ってなるじゃないですかｗ
でも、ここはほんにわしも足繁く通う、お気に入りのお店なので、やはり紹介しないわけにはいきません。
ちなみに辛いものは気持ち控えてはいますが、基本全面解禁しましたｗ
だって我々は幸せを感じるために、生まれてきたのですから♪
なにはともあれ、わしの中で、辛い系好き＆コスパ込みで考えたとき、ペナン中華の中でも相当上位に入るお店。
それが、こちら【楊家】 東北菜·湘菜舘です。
■【楊家】 東北菜·湘菜舘：Yang Jia North East Chinise Cuisine
292, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang
プラウティクス、タイ料理屋Wong Thaiの隣です。
営業時間：12:00 – 22:00（定休日なし）
ここの中華はひと味違います。
上でもチラッと触れてしまいましたが・・・
ばばば〜ん！
とうがらし、とうがらし、とうがらしｗ
とうがらしの山ですｗ
一見とうがらしが多めですが、ちなみにそこまで辛くありません。
おそらく一度唐辛子を揚げてから調理しているため、そこまで辛みが出ないのでは？と思っています。
ちなみに麻婆豆腐は唐辛子は効いてますが、花山椒はほとんど効いておらず、わし的にはパンチ不足ですｗ
一見唐辛子バリバリで四川風かな？と思っていたのですが、麻婆豆腐がそれっぽくないので、四川風とは書かずに、辛い系中華としましたｗ
上記写真の2枚目、3枚目の野菜炒めが絶品で、マストトライです。
お値段もRM10~15位だったと思います。
こちらのエノキダケのソテー、アバロンキノコのソテーも絶品。
エノキダケは毎回オーダーしていますｗ
ちなみに メニューも相当種類が多いです。
上記以外にも定番のチャーハンや、シーフード、肉系の中華も色々あります。
この時は、たまたま餃子も頼みましたが、普段は野菜＆キノコ系のみ。
わしの飲み友達が宗教上の理由でお肉を食べられないので、基本野菜系になります。
（宗教は冗談ですｗ 肉がNGだったらお酒も飲めませんｗ）。
いつも、肉系やシーフードと行った高級料理は頼まず、安い野菜系ばかり。
きっとお店の方にはしょっぱい客と思われていると思いますｗ
ちなみにランチタイムには、ランチ定食もあります。
ローカルっぽいクセのある味付けのものもありますが、コスパも良く、ランチもオススメです♪
このChicken Mushroom Crystal Noodles Soupは、ちょっとクセのある系ですｗ
最後に、東北菜でイチオシなのが、じつはこれ！
ばばば〜ん！
お通しですｗ
ピリ辛わかめがビールによく合い、いつも３つはお替わりしますｗ
ちなみに一皿１リンギ（約30円）ですｗ
いつも、このお通しを袋一杯お持ち帰り注文したい！と思ってますが、大体いつもこの後ツリーバーにハシゴ酒に行くので、自重していますｗ
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